Кухня и национальная еда
Кавказ - прежде всего вкусное мясо и шашлык. А как известно питание в лечебных объектах соответствующее: правильное и сбалансированное, поэтому очень хочется попробовать вкусненького. Все то, что врачи называют ЗАПРЕЩЕНКОЙ.
В Железноводске стоит попробовать то, чего нет в других регионах: горный мёд, местные вина, ореховое и кизиловое варенье, варенье из сосновых шишек, травяные чаи и кавказские сладости к ним (смоквы, пахлаву, чурчхелу, халву, рахат-лукум).